緣起

《竹蜻蜓綠事集》的由來

2017年本團隊成員受到日本《食通信》與台灣農學相關刊物的啟發，開始透過共同閱讀相關書籍並深度研討，充實執行團隊的知識背景，希望能發展出專屬於竹蜻蜓綠市集的刊物。近年來，台灣各地也逐漸開始發展出地方的農學刊物，例如《米通信》、《中台灣食通信》、《東台灣食通信》、《旅人食通信》、《深溝年報》等。新竹地區具有自己的歷史與地理特色，目前尚未有以農學與食育為主軸的刊物。在新竹市文化局指導與補助等支持下，我們以「竹蜻蜓綠市集」為核心，結合在地史地與情感背景，發展出屬於此地的刊物《竹蜻蜓綠事集》。

稻米小知識

關於米

稻米從插秧到收割大概多久呢？在哪些時間種植？米的營養價值為何？快來了解我們常常吃的米！

「米」專題
米與他們的朋友們

飽含土地的精華，滋養身心的餐桌

綠市集超過50%的攤位跟稻米有關，不同的土地，有不同的稻米品種， 米的變身與滋味也隨之起舞。創刊號，我們獻上「 米與他的朋友們」。

 

秋日野餐便當全紀錄

第一屆竹蜻蜓綠市集「野餐便當」比賽

竹蜻蜓綠市集位在風景優美的清大成功湖畔，秋天非常適合戶外野餐，9/1和《稻田裡的教室》作者林如貞共同企劃「野餐便當」活動，有興趣的朋友，只要自備2~3樣少少食材，其他食材幾乎綠市集準備好，綠市集還提供每組500元買菜金，在市集逛一圈後，每組發揮野餐創意，票選第一名的那組，每人可獲得價值120元的有機棉布巾。

樹下大小事

綠市集的講座與手作課程紀錄（2018年6月至10月）

受益於新竹市文化局的經費支援，我們得以在計畫執行期間提供講師酬勞，舉辦數場精彩的講堂與手作課程，除了配合「米」專題有許多深入的米食體驗活動，也有多元的議題分享與討論。

結語

大家編輯此刊物與參與市集的心路歷程

即將邁入第九年的竹蜻蜓綠市集，終於發行了屬於自己的刊物《竹蜻蜓綠事集》，在此做一個總結。

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