採訪撰文：陳明珍
「四季農園」位於二水鄉「八堡圳」的入水口。八堡圳是中部最古老的灌溉渠道，人們引富含有機質的濁水溪灌溉彰化平原，孕育穀倉，這裡擁有無汙染的優越地理條件。
四季農園園主鄭宏正，在農家長大，排行老大的宏正，有兩個弟弟，他們從小協助父母農忙還要煮飯，分擔農業與家庭的大小事。憶起從前夏日熾陽高照時，人工除草很辛苦，母親詢問有誰要負責做飯時，在田裡揮汗的兄弟倆會爭著搶先，好在屋內換得一絲（其實是大大的）清涼，鋤頭和鍋鏟顯然有著相對的苦與樂。
宏正一直對有機農業產生興趣，二十幾歲工作時曾在台中一家獨立書店買了有關「MOA有機驗證標章」的書，那時候台灣做有機農業的人還非常少。後來出國旅行，只要有機會都會去看看有機農業。2005年到2007年期間，宏正在紐西蘭生活，參觀當地的有機農場與環保社區。2008年，到北海道函館打工換宿一年。另外，宏正非常喜歡印尼巴厘島，去過三次，除了旅遊，也參觀有機農莊。在這些國外經驗中，宏正體驗到「有機」不只是一個標章，也不是銷售方法，而是生活方式與生命態度，在進行任何選擇時要考慮環境「永續」。
早期的農業是外銷取向，因為宏正從小在家裡務農，見證到香蕉、洋菇與菸草的興盛與沒落。濁水溪上游是板頁岩，水中的泥沙含量非常高，礦物質跟微量元素非常多，這樣的水質非常適合種稻米。在這樣的環境背景下，2010年宏正回台灣後第一個作物就是稻米。
適於中部產區、號稱台灣壽司米的台稉九號，口感Ｑ軟，是宏正稻種的首選品種。初期種稻時，尤其二期稻作，遇上褐飛蝨（颱風帶來）、紋枯病、稻熱病，以及福壽螺、雜草問題，初期稻米收成不穩定。雖然曾經施以甲殼素、矽藻土、竹醋液、宰域油等有機資材，企圖抑制或防治病蟲害，但宏正體悟到，重點還是土壤要夠健康，有機質含量高且孔隙多，植株強健，抵抗力夠，病蟲害的問題會少很多。因此，宏正嘗試以田菁等綠肥增加土壤的有機質含量，以強化土壤的根本，並即時除草，也透過經驗管理水位來抑制雜草。
宏正陸續規劃了火龍果專區六分地，水田五分地，而香蕉、紅龍果、芭樂、檸檬等水果區五分地。先從安全無毒 的火龍果專區開始，儲備實踐理想農園的實力，再逐漸轉移其它作物。幾年下來，水果雜種區已成主力，稻作則因為遇上銷售瓶頸，包含麥麵食者仍居高比例，及缺少人力因素，目前不會再增加稻米的產量。
宏正記得有一次接受訪問時，以為他返鄉是為了復育土地，他不假思索的回答：「不，其實是我被土地復育。」在保留潔淨的土地中被滋養、被療癒，宏正敘說自己的體悟：「每當一早醒來，聞著田園蟲鳴鳥啁四起，就有心靈被洗滌的感覺。每當工作稍歇，迎來一陣微風輕拂，就有一種滿足的幸福感。每當隨手採集，給自己一道即興料理，就有著說不出的好滋味。」一種不同的心理體驗與層次，被大自然力量照顧的感恩心情，儘管務農工作辛苦，但接受土地的回饋，所有辛苦都值得。